Paprikasalat mit Schafskäse




Zutaten für 4 Portionen:

je 1 gelbe, grüne und rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 große Zwiebel, gehackt
100 g Schafskäse, gewürfelt
1 große Knoblauchzehe, zerdrückt
1/2 TL Senf
1 EL Obstessig
1 EL Olivenöl
2 EL Petersilie
Salz, Pfeffer

Alle Zutaten gut miteinander vermischen und mit Petersilie bestreuen.
Schmeckt hervorragend mit frischem Vollkorngebäck

29.7.07 21:52

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